1月16日音讯，西贝公关总裁宋宣已下野。据悉，宋宣毕业于北京物质学院商场营销业，曾任校学生会主席；早年创立餐饮媒体掌柜攻略、餐饮辅导平台勺子课堂，著有餐饮实操册本；222年加入西贝餐饮集团任总裁，摊派宣传、线上增长等中枢板块，动定位升、线崇高量破亿及城市搭伙东谈主磋商落地。

据界面新闻，1月15日，西贝餐饮创举东谈主贾国龙再在一又友圈发布长文，为华与华创举东谈主华杉正名，称关系争议与华与华关。他明确暗示，“不会公关的是我贾国龙，掏心窝子要敞开厨房的是我贾国龙，毫准备敞畅怀让媒体八成采访的亦然我贾国龙。那时华杉到我，流着泪劝我不要回答，是我轴，我不听。”在长文中，贾国龙夸耀，“西贝跟华与华取悦十年，主如果确立和谋略筹商，”，“西贝从来就莫得什么公关，咱们折腰为顾主处事，精心作念菜，顾主凡是有点不惬意就退款，我为什么要公关? ”贾国龙坚捏以为，“食物品和安全，铁皮保温施工西贝不敢说，不敢说，但对走到了行业前方，说我傻，说我蠢，我认。说我不懂公关，我认。可是说西贝‘预制菜，贵，恶心’，我不认! ”贾国龙暗示，“西贝这几十年，培训所有职工七个字，真确，竭诚，真情。我以为这便是好的公关。”

同日，贾国龙亦通过一又友圈证明，西贝将次关闭天下鸿沟内的12门店。他感触谈，“遭到劈头盖脸的诬蔑125天，万七千西贝职工致力于了。咱们不求东谈主，就靠我方，拼了整整125天。”此外，贾国龙还属目泄漏，西贝旗下门店所售菜品非预制菜。同期他夸耀，这次闭店波及的下野职工工资将全额披发；并针对个东谈主钞票问题作出讲明，称我方并外洋钞票，除西贝关系钞票外，仅在北京捏有套房产。